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L'Oeuf Columbus au sol:
Equilibre et modernité
On appelle "poule au sol" une poule qui court librement dans un grand poulailler couvert, par opposition aux volailles de batterie qui sont cruellement confinées sur leurs perchoirs, dans des installations industrielles. Les poules au sol pondent leurs oeufs comme bon leur semble, dans des nids de ponte en bois installés sur le pourtour, où l'on vient les ramasser à la main.
L'espace vital nécesaire à des poules élevées de la sorte est régi par des réglementations européennes strictes. Le sol du poulailler est en béton recouvert de paille ou de sciure leur permettant de picorer et de gratter, mais pas à même le sol. En effet, les sols étant souvent pollués par la dioxine ou les résidus de pesticides, il faut éviter que les poules entrent en contact avec ceux-ci, et que ces produits nocifs se retrouvent dans leurs oeufs.
Les poules au sol viennent se nourrir et boire à leur guise dans des mangeoires et des abreuvoirs. Elles peuvent donc manger autant qu'elles veulent et quand elles veulent, ce qui n'est pas le cas des poules de batterie , qui doivent se "contenter" de tapis roulants, où leur nourriture défile à heures fixes.
La nourriture que nous donnons aux poules Columbus « au Sol » est un aliment spécialement mis au point par Columbus Paradigm Institute, dont la composition en graisses rappelle la portion journalière d’herbe, de verdure et de semences que l’ancêtre de la volaille trouvait dans son environnement naturel, sans aucune intervention humaine.
Votre principale source de cholestérol santé !
Conséquence directe de ce type d'élevage respectueux de l'animal, l'oeuf Columbus au sol présente une composition nutritionnelle qui fait toute la différence (par portion de 57g, soit par œuf) :
- Près de 175mg de cholestérol santé , soit environ 15% de cholestérol en moins par rapport aux tables nutritionnelles officielles actuelles ;
- Près de 5g de graisses équilibrées et saines avec un rapport parfait entre graisses poly-insaturées (P) et saturées (S) et entre oméga-6 et oméga-3 ( 1/1), qui correspond exactement à ce dont votre organisme a besoin pour avoir un bon fonctionnement cardio-vasculaire.
- Près de 660 mg d’oméga-3 et 280 mg de choline, apportés par des phospholipides (matières grasses contenues dans le jaune d'oeuf) pour une biodisponibilité maximale et qui satisfont 25% de l’apport journalier recommandé (AJR).
- Une synergie de couple d’antioxydants - la vitamine E et le sélénium – qui vous permet d’utiliser l'oeuf Columbus dans toutes vos préparations culinaires.
- Riche en vitamine E : 50% de l’ AJR
- Riche en sélénium : 50% de l’ AJR
| Composition nutritionnelle moyenne (par 100 gr d’œuf Columbus) |
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| Energie | 153 Kcal / 639 Kj |
| Protéines | 12,5 g |
| Hydrates de Carbone | 0,3 g |
| Lipides | 10,0 g |
| dont: | |
| - Acides Gras (AG) Saturés |
3,0 g |
| - A.G Mono-Insaturés |
4,0 g |
| - A.G. Poly-Insaturés |
3,0 g |
| dont: | |
| - Omega-3 | 1,5 g |
| - Omega-6 | 1,5 g |
| Rapport Omega-6 / Omega-3 | 1 / 1 = 1 |
| Rapport ω6/ω3 conseillé | < 5 |
| Vitamine E | 10 mg (100% AJR **) |
| Selenium | 35 μg (70% AJR **) |
** Apport Journalier Recommandé |
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Garantie
BELOVO donne les meilleurs soins à la production des oeufs Columbus. Les œufs doivent arriver dans un état impeccable.
Si, malgré tous nos soins , vous n’êtes pas satisfaits, envoyez les informations marquées sur l’emballage + le ticket de caisse à :
COLUMBUS PARADIGM INSTITUTE
Chaussée de Tervuren 149 B-1410 Waterloo - Belgique ou support@columbus-egg.be

