Oeuf Columbus - Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g (sans coquille, quelle que soit la taille)
Energie	630 kJ/150 kcal
Proteines	12.5 g
Glucides	0.1 g
Lipides (dont)	10.0g
- Saturés	30 %
- Monoinsaturés	40 %
- Polyinsaturés (dont)	30 %
- Omega 3	15 %
- Omega 6	15 %
Fer	1.8-mg
Sodium	0.1 g
Cholesterol	350-mg
Vitamine E	10-mg
Iode	75-μg
Selenium	35-μg
Choline	275-mg
Acide α-Linolénique	1100-mg
EPA+DPA+DHA	220-mg